當前，我國的小麥自南向北漸次成熟，聯合收割機一路北上忙個不停。農業農村部6月11日發布的小麥機收進度顯示，全國已收獲小麥面積2.28億畝，收獲進度達74.9%，比去年快3個百分點，其中機收面積2.25億畝。面對錯綜復雜的國內外形勢，做好今年的夏收工作，再奪夏糧豐收，對保供給、穩預期、增信心意義重大。

　　日前，農業農村部農村經濟研究中心主任金文成就如何抓實抓細夏收夏種夏管各項工作，確保不誤農時、顆粒歸倉；如何進一步夯實我國糧食安全基礎，穩端“中國飯碗”接受了中國經濟時報記者專訪。

　　四措并舉奪取夏糧豐收

　　中國經濟時報：如何多舉措做好夏收工作，確保不誤農時、顆粒歸倉？

　　金文成：一是強化機收作業。夏糧收獲關鍵在農機作業。要樹立減損就是增產的意識，切實抓好農機收獲作業質效。做實做細各地機收作業供需對接，全力保障農機運轉暢通。大力開展機收減損宣傳，加強新機手田間操作培訓。重視產后處理貯藏，鞏固提升機收減損成效。同時毫不松懈抓好小麥后期田管。

　　二是統籌抓好疫情防控與夏收工作。全面動員、充分發揮農村基層組織和黨員干部作用，組織引導龍頭企業、農民合作社、家庭農場和農民群眾自覺擔負起疫情防控責任和義務。做好農村重點場所的常態化疫情防控管理，減少人員聚集，降低疫情防控風險。對處于封控區、管控區的縣市，充分發揮農機社會化服務優勢，組建應急搶修隊，開展代收代種服務，做到應收盡收。嚴肅查處以防疫為由阻礙夏收工作正常開展的行為，確保夏糧豐收、顆粒歸倉。

　　三是制定防災減災應急預案。針對我國南北方入汛后的區域性、階段性極端天氣帶來的災害，分區域、分災種把預案定仔細，把工作措施提前落實，切實防范和減輕災害對夏收的影響。強化農作物病蟲害防控政策扶持，加強預測，大力推進統防統治、綠色防控，適時組織應急防控，堅決遏制病蟲重發危害。

　　四是搞好夏種夏管。農時緊、農事重，必須壓茬推進，確保夏播糧食作物種足種滿、種在適播期。加大力度推進大豆玉米帶狀復合種植工作，落實好補貼政策，繼續搞好技術培訓。繼續抓好田間管理，科學控水施肥，適時灌溉和曬田，加強水稻“兩遷”害蟲防治。大力推進集中育秧，分區分類搞好精準指導，及時查田補苗，加強肥水管理。

　　綜合施策夯實生產基礎

　　中國經濟時報：您認為，如何綜合施策，進一步夯實生產基礎，促進農業增產增效、農民增收，讓中國人的飯碗里主要裝中國糧？

　　金文成：我們要重點抓好三件事。一是切實抓好“藏糧于地、藏糧于技”，持續提高農業綜合生產能力。耕地是糧食生產的根本。要落實最嚴格的耕地保護制度，加強用途管制，采取“長牙齒”的硬措施壓實耕地保護責任。農田就是農田。18億畝耕地必須實至名歸，耕地要主要用于糧、棉、油、糖、菜和飼草料的生產。切實遏制耕地“非農化”、防止基本農田“非糧化”。農田還必須是良田。要加大高標準農田建設力度，上圖入庫同步做好建設、管護和工程提升等工作，到2030年建成集中連片、旱澇保收、節水高效、穩產高產、生態友好的高標準農田12億畝，改造提升2.8億畝，高標準農田全部用于保障糧食生產，穩定保障1.2萬億斤以上糧食產能。解決吃飯問題，根本出路在科技。要加大種業知識產權保護力度，培育具有自主知識產權的優良品種，積極擴大良種覆蓋和優良品種更新換代，用自己的手攥緊中國種子，從源頭上保障國家糧食安全。促進良種良法結合、農機農藝匹配，全鏈條提升糧食生產機械化水平，提高農業生產綜合效益和競爭力。

　　二是切實抓好“輔之以利、輔之以義”，調動農民種糧和地方重農抓糧積極性。農民種糧能賺錢，國家糧食就安全。要堅決樹立重農抓糧的政策導向，全面落實糧食安全黨政同責，嚴格糧食安全責任制考核，主產區、主銷區、產銷平衡區要飯碗一起端、責任一起扛。合理保障農民種糧收益，讓農民種糧有利可圖、讓主產區抓糧有賬可算。適當提高稻谷、小麥最低收購價，穩定玉米、大豆生產者補貼和稻谷補貼政策，實現三大糧食作物完全成本保險和種植收入保險主產省產糧大縣全覆蓋，兜牢風險波動給農民帶來的損失。聚焦關鍵薄弱環節和小農戶，大力發展農業社會化服務，提高種糧綜合效益，努力實現經營促增效。

　　三是樹立大食物觀，積極拓寬食物來源渠道。面向整個國土資源開發新食物來源，向森林湖泊草原海洋要蛋白，在保護好生態環境的前提下，積極發展草食畜牧業、森林食品和遠洋漁業；向動物植物微生物要熱量，大力發展生物制造等新興食物食品產業，積極開拓更多食物熱量和蛋白質供應來源。因地制宜利用荒地、廢棄地等發展高效設施農業和植物工廠等，避免與糧爭地，從垂直空間上進一步挖掘食物供給增產潛力。要從更好滿足人民美好生活需要出發，順應人民群眾食物消費結構變化趨勢，在確保糧食供給的同時，保障好肉、蛋、奶、果、菜、茶、菌以及水產品等各類食物的有效供給。